水煮豬肝怎麼做,水煮豬肝的做法 香飄網 涼菜 1.79W 大中小設置文字大小 食材明細主料豬肝 (適量)調料花椒 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)水煮豬肝的做法步驟1、豬肝買回來清理白色的筋膜。2、這樣子就可以了。3、切成小塊。4、放入花椒,鹽開鍋煮開後打去浮沫,有些人還喜歡放點大料香葉什麼的,隨個人喜好。5、轉小火煮十幾分鍾,具體看豬肝的成熟度。用筷子敲打豬肝表面,有彈性,扎一下沒有什麼血水溢出來就熟了,敲打豬肝表面如果硬邦邦的就證明煮老了。6、晾涼,切片。像我煮的這樣中間會感覺粉粉的,證明煮的比較嫩,吃起來口感比較好。 TAG標籤:水煮豬肝怎麼做 水煮豬肝的做法 水煮豬肝怎麼做好吃 水煮豬肝 水煮豬肝的最正宗做法 水煮 豬肝 水煮豬肝的做法步驟 水煮豬肝的家常做法 #