涼菜

當前位置 /首頁/人氣美食/涼菜/列表

火麻芥末拌菜怎麼做,火麻芥末拌菜的做法

火麻芥末拌菜的做法 火麻芥末拌菜怎麼做

用芥末為主要調料拌菜,還真是別有一番滋味,爽口開胃。平平常常的食材簡簡單單的製作,而口味和營養絕不遜色,分別用到了火麻油和火麻仁,美味又健康。

食材明細

主料
  • 黃瓜 (1根)
  • 胡蘿蔔 (1小根)
  • 火麻仁 (15克)
  • 火麻油 (10克)
輔料
  • 木耳 (1小把)
調料
  • 芥末膏 (2勺)
  • 芥末油 (半勺)
  • 白醋 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

火麻芥末拌菜的做法步驟

  • 火麻芥末拌菜的做法 火麻芥末拌菜怎麼做 第2張

    1、準備好食材:木耳泡發後用水焯熟;黃瓜絲用鹽醃一下出些水分。

  • 火麻芥末拌菜的做法 火麻芥末拌菜怎麼做 第3張

    2、所用調料調成汁。

  • 火麻芥末拌菜的做法 火麻芥末拌菜怎麼做 第4張

    3、將蔬菜碼放盤中。

  • 火麻芥末拌菜的做法 火麻芥末拌菜怎麼做 第5張

    4、倒入調好的芥末汁。

  • 火麻芥末拌菜的做法 火麻芥末拌菜怎麼做 第6張

    5、放10克火麻油。

  • 火麻芥末拌菜的做法 火麻芥末拌菜怎麼做 第7張

    6、再放些火麻仁,調勻即可享用了。

小竅門

口味偏辣還是偏鹹依個人喜好來調配。