甜辣醬涼拌蓮藕怎麼做,甜辣醬涼拌蓮藕的做法 香飄網 涼菜 2.16W 大中小設置文字大小 食材明細主料蓮藕 (350g)輔料甜辣醬 (50g)香菜 (3棵)原味 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)甜辣醬涼拌蓮藕的做法步驟1、準備好食材。2、蓮藕去皮切薄片厚度約1毫米,浸泡水中去除澱粉可防止變黑。3、也可以小流水沖走澱粉。4、取鍋燒水至90度左右,加入蓮藕片。5、加入蓮藕後水煮開即可,忘了蓮藕不能用鐵鍋煮會變黑的。6、撈岀漂涼放涼白開中,還是有點黑不過沒關係待會涼拌看不岀。7、浸涼後瀝乾水加入芫荽段和甜辣醬。8、拌勻醃製30分鐘左右即可。9、上菜啦。10、口感爽脆微甜帶辣。小竅門蓮藕不能用鐵器來操作會變黑的。 TAG標籤:甜辣醬涼拌蓮藕的家常做法 甜辣醬涼拌蓮藕 甜辣醬涼拌蓮藕怎麼做好吃 甜辣醬涼拌蓮藕的最正宗做法 蓮藕 甜辣醬涼拌蓮藕的做法 辣醬 涼拌 甜辣醬涼拌蓮藕怎麼做 甜辣醬涼拌蓮藕的做法步驟 #