奶酪棒的做法 寶寶零食——每日一根奶酪棒 奶酪棒怎麼做

“奶酪棒在家做簡單又實惠。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶酪棒的做法步驟

• 1、準備好150g牛奶，3片芝士片，10g吉利丁片和10g糖。

• 2、吉利丁片用冷水泡軟備用。

• 3、準備好模具，如果沒有模具用玻璃保鮮盒也可以，成型後用刀切成小塊。

• 4、牛奶、芝士片和白糖放入不沾的奶鍋。

• 5、小火加熱，把奶酪片徹底煮融化。

• 6、奶酪液趁熱過篩，做出來的奶酪更細膩。

• 7、奶酪液温度降到60度以下，加入軟化的吉利丁片，攪拌融化。

• 8、倒入模具中，冰箱冷藏室放置4小時以上定型。

• 9、用牙籤分離奶酪棒和模具，小心的脱模。味道和超市裏的一樣。可以把部分牛奶換成芒果泥或其它果泥，就是水果口味的奶酪棒。