紅油豬心的做法 【四川】紅油豬心 紅油豬心怎麼做 香飄網 涼菜 2.73W 大中小設置文字大小 “豬心是一種營養十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。花花用四川吃法做了涼拌豬心，作為地道四川人涼菜是必不可少的，四川涼菜大多數以紅油涼拌為主，以辣，麻，香為主。” 食材明細主料豬心 （一個）姜 （適量）蒜 （適量）葱 （適量）香菜 （適量）料酒 （適量）輔料紅油 （適量）鹽 （適量）雞精 （適量）生抽 （適量）花椒粉 （適量）白砂糖 （適量）麻辣 （口味）拌 （工藝）一小時 （耗時）簡單 （難度）紅油豬心的做法步驟1、去處豬心裏面的血污，洗淨，鍋中放水，放入豬心，料酒，姜煮約40分鐘2、切片擺盤3、蒜姜切沫加適量涼白開，鹽雞精攪拌均勻4、加適量生抽，蒜姜水5、加入適量紅油6、加入少許白砂糖和花椒粉7、撒上葱花和香菜即可8、四川涼菜 TAG標籤：紅油豬心的做法步驟 紅油 紅油豬心怎麼做 紅油豬心的家常做法 紅油豬心 豬心 紅油豬心的做法 紅油豬心的最正宗做法 四川 紅油豬心怎麼做好吃 【四川】紅油豬心 #
