涼拌生菜麪筋怎麼做,涼拌生菜麪筋的做法 香飄網 涼菜 1.83W 大中小設置文字大小 “這種麪筋,又稱為烤麩,最經典的吃法是什錦烤麩,夏季裏作為涼拌菜也是不錯的選擇。” 食材明細主料麪筋 (200克)輔料生菜 (1棵)配料香醋 (2勺)開胃醬 (2勺)味極鮮醬油 (1勺)蒜 (半朵)糖 (10克)酸甜 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)涼拌生菜麪筋的做法步驟1、麪筋一塊,洗淨備用。2、鍋內加入清水,水開下鍋將麪筋煮一下。本來外面買來的時候,麪筋已經是熟製品了,為了衞生起見,重新煮一遍。3、將煮好的麪筋,過冷水浸泡一下。4、將生菜葉用開水燙一下過冷水備用。5、將過冷水的麪筋手撕大塊。6、將麪筋和生菜放入調味盆中。7、加入蒜蓉、開胃醬、醬油、白糖、香醋。8、拌勻裝盤即可食用。小竅門麪筋用手撕,因為撕的不規則,方便味道更好的浸入。 TAG標籤:涼拌生菜麪筋 涼拌生菜麪筋的做法步驟 涼拌生菜麪筋的家常做法 涼拌 涼拌生菜麪筋的做法 麪筋 涼拌生菜麪筋怎麼做好吃 涼拌生菜麪筋怎麼做 生菜 涼拌生菜麪筋的最正宗做法 #