花生醬涼拌蕎麥麪怎麼做，花生醬涼拌蕎麥麪的做法

“天氣一涼，美食更加入口，
特別是中午，胃口正好，
連做菜的心情都會直線上升。
這時候拌麪可比水煮麪更受歡迎哦~”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

花生醬涼拌蕎麥麪的做法步驟

• 1、蕎麥麪放入開水中，按説明煮6-8分鐘至麪條熟透；

• 2、瀝乾水分在冷水下衝洗至完全冷卻，瀝乾備用；

• 3、煮麪條的時候就可以將所有的調料放在一起，調勻，將冷卻的麪條和蔬菜放在一起，倒入調料拌勻後用保險膜蓋上放冰箱冷藏至少半小時以上。

小竅門

如果放冰箱超過一天，可以在微波爐里加熱一下，再調入些生抽，醋和水就會比較滋潤。