泡椒酸辣蘿蔔條怎麼做，泡椒酸辣蘿蔔條的做法

“蘿蔔作藥用處多民間説，十月蘿蔔小人蔘、冬食蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。蘿蔔為十字花科草本植物，性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。蘿蔔中維生素C的含量比一般水果還多，它所含的維生素A、B以及鈣、磷、鐵等也較豐富。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡椒酸辣蘿蔔條的做法步驟

• 1、最好用白蘿蔔，我這個是一個青蘿蔔，去皮切條。

• 2、將切好的蘿蔔放在容器裏面

• 3、準備一代泡椒，三勺糖（勺子的大小如圖）

• 4、將泡椒加到蘿蔔裏面，加3勺白糖，三勺白醋，拌勻

• 5、蓋蓋，陰涼處醃製入味，一般第二天就可以食用了

• 6、酸甜辣，很開胃，成品圖

小竅門

容器無油。糖醋量自己靈活掌握。