酸辣鳳爪怎麼做,酸辣鳳爪的做法 香飄網 涼菜 1.13W 大中小設置文字大小 食材明細主料雞爪 (500g)輔料花椒粒 (2匙)八角 (1顆)桂皮 (1塊)乾紅辣椒 (3根)蒜 (5粒)泡椒 (100g)小米辣 (3根)小葱 (3根)香菜 (3棵)熟白芝麻 (1小把)調料白醋 (2勺)鹽 (1匙)原味鮮 (1匙)白糖 (1匙)香醋 (2勺)醬油 (3勺)油辣子 (1勺)酸辣 (口味)煮 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)酸辣鳳爪的做法步驟1、雞爪剪去指甲放入鍋中,放入1匙花椒粒和1勺白醋,倒入適量清水焯水5分鐘。2、洗淨的雞爪再次冷水入鍋,放入八角,桂皮,乾紅辣椒,1匙花椒粒和1勺白醋燒開轉小火煮30分鐘。3、撈出過涼。4、瀝乾水分的雞爪放入盆中,加入鹽,原味鮮,白糖,香醋,醬油和油辣子。5、放入蒜末,泡椒,小米辣段,葱花,香菜段和熟白芝麻。6、拌勻醃製至少5小時即可。 TAG標籤:鳳爪 酸辣鳳爪的家常做法 酸辣鳳爪怎麼做 酸辣鳳爪的做法步驟 酸辣鳳爪怎麼做好吃 酸辣 酸辣鳳爪 酸辣鳳爪的做法 酸辣鳳爪的最正宗做法 #