豬腳燒鳳爪怎麼做，豬腳燒鳳爪的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬腳燒鳳爪的做法步驟

• 1、薑片，八角，麪皮，香葉備用。

• 2、雞爪去甲洗淨備用。

• 3、將雞爪和豬腳冷水下鍋焯燙出血水後撈出洗淨。

• 4、鍋中熱油，放入配料炒出香味。

• 5、放入雞腳和豬腳。

• 6、翻炒均勻加入適量蠔油，生抽，老抽。

• 7、翻炒均勻上色。

• 8、加入適量清水。

• 9、大火煮開。

• 10、轉入高壓鍋中。

• 11、大火煮開轉小火壓20-30分鐘左右即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。