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老乾媽拌黃瓜怎麼做,老乾媽拌黃瓜的做法

老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做

天氣越來越熱,我們總想吃點涼的,可是冰激凌熱量太高,還是拌點小涼菜消消暑吧。黃瓜清脆可口搭配上老乾媽更是開胃好吃~

食材明細

主料
  • 黃瓜 (2根)
  • 花生米 (30克)
  • 香菜 (1棵)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 香葱 (1根)
輔料
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (2勺)
  • 白糖 (1茶匙)
  • 老乾媽 (1大勺)
  • (適量)
  • 中辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

老乾媽拌黃瓜的做法步驟

  • 老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做 第3張

    2、花生米放鍋中炒香。

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    3、取出放涼後,裝入袋子擀成花生碎備用。

  • 老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做 第5張

    4、黃瓜洗淨,先用刀背拍幾下。

  • 老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做 第6張

    5、然後切成小段。

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    6、香菜切成小段,大蒜切末,香葱切葱花。

  • 老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做 第8張

    7、將黃瓜放入稍大的容器。

  • 老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做 第9張

    8、加入花生碎,蒜末香菜葱花。

  • 老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做 第10張

    9、1大勺老乾媽。

  • 老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做 第11張

    10、最後加入所有調味料。

  • 老乾媽拌黃瓜的做法 老乾媽拌黃瓜怎麼做 第12張

    11、拌勻即可。