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涼拌酸辣黑豆芽怎麼做,涼拌酸辣黑豆芽的做法

涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做

菜品清淡爽口,酸辣開胃,口感豐富,超級好吃

食材明細

主料
  • 黑豆芽 (500克)
輔料
  • 花生米 (30克)
調料
  • 米醋 (2大勺)
  • 牡蠣醬油 (2大勺)
  • 味極鮮醬油 (2大勺)
  • 芝麻油 (10克)
  • 辣椒油 (5克)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌酸辣黑豆芽的做法步驟

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第2張

    1、黑豆芽摘去根部淘洗乾淨備用。

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第3張

    2、小碗里加入米醋。

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第4張

    3、加入味極鮮醬油。

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第5張

    4、加入牡蠣醬油。

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第6張

    5、加入芝麻油和辣椒油,攪拌均勻料汁就做好了。

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第7張

    6、開水鍋裏放入少許的鹽(分量外)放入黑豆芽煮兩分鐘撈出過涼,擠幹水分放入盆中。

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第8張

    7、把料汁倒入焯好水的黑豆芽裏,翻拌均勻。

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第9張

    8、最後加入花生米再稍微翻拌幾下即可。

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第10張

    9、成品圖,酸辣開胃!

  • 涼拌酸辣黑豆芽的做法 涼拌酸辣黑豆芽怎麼做 第11張

    10、清淡爽口!

小竅門

辣椒油隨個人口味適量添加,菜品清淡爽口,酸辣開胃,口感豐富,超級好吃!