綠豆粉皮拌胡蘿蔔絲怎麼做，綠豆粉皮拌胡蘿蔔絲的做法

“大年吃大魚大肉吃多了，現在，想吃一些刮油瘦身的菜品。於是，在晚飯期間，我就做一些清淡菜品……”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

綠豆粉皮拌胡蘿蔔絲的做法步驟

• 1、綠豆粉皮泡軟之後下入鍋中加水燒開焯燙。

• 2、撈出過涼水。

• 3、胡蘿蔔切絲後下入鍋中燒水焯燙。

• 4、將過涼水瀝乾水分的綠豆粉皮和胡蘿蔔絲裝入盤中。

• 5、準備葱蒜末和小米椒圈。

• 6、將葱蒜末和小米椒圈裝入盤中，加入食鹽。

• 7、淋上熱油。

• 8、倒入生抽。

• 9、倒入香醋。

• 10、攪拌均勻即可上桌。