如何做好吃又美味，創意醃製羊肉

這道創意道美味的醃製羊肉 他是一個比較普通的家常菜，但是做起來還是有一點點難度的，因為醃製的羊肉如果醃製不好的h話，會受到一定的影響，而且這種醃製的羊肉他的存放時間會比較長，隨時都可以拿出來吃，有各種各樣的做法都還是很不錯的，值得一試，

主料

輔料

具體步驟

去骨羔羊後腿肉一個，首選綿羊。將背部的筋皮剔除掉

左手拉起筋皮的末端，右手持刀沿着皮肉的粘合縫隙處一點點的把皮剃下來。

這部分筋皮我們是用不上的。可以直接丟掉，如果是純粹的肥肉可以參考羊尾油的切法摻到羊油裏把肉攤開，

放鹽醃製