醬汁拌千張怎麼做，醬汁拌千張的做法

“菜品簡單易做，清淡爽口，香辣美味，入味十足！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬汁拌千張的做法步驟

• 1、胡蘿蔔去皮，千張清洗乾淨備用。

• 2、把胡蘿蔔、黃瓜、千張分別切絲，蒜切碎末，小米辣切小圈。

• 3、鍋裏水開後放入千張絲焯水一分鐘，然後再放入胡蘿蔔絲燙軟一起撈出過涼放入盆中。

• 4、蒜末裏放入辣椒粉和白芝麻。

• 5、潑入適量的熱油激發出香味，加入生抽。

• 6、加入米醋。

• 7、加入蠔油和鹽。

• 8、攪拌均勻，醬汁就做好了。

• 9、黃瓜絲放入盆中倒入調好的醬汁。

• 10、攪拌均勻，最後撒入小米辣即可。

• 11、成品圖，清淡可口！

• 12、酸香美味！

• 13、入味十足！

小竅門

辣椒粉可隨個人口味適量添加，千張焯水時水裏放少許鹽可去除豆腥味。