麻醬拌麪的做法 “麪條”麻醬拌麪 麻醬拌麪怎麼做
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻醬拌麪的做法步驟
1、鹼水面
2、鍋燒熱水,水開下面
3、開鍋點冷水,如此三次即可
4、煮好的面
5、冷水沖洗
6、洗好的麪條撈出
7、裝盤
8、取麻醬,大蒜,黃瓜和紅椒
9、黃瓜和紅椒切絲,大蒜切末
10、菜絲擺在麪條上
11、蒜末放碗裏
12、取麻醬
13、取芝麻油
14、放入芝麻油攪散
15、放陳醋
16、放生抽
17、放食鹽和雞精
18、攪拌均勻
19、調好的麻醬放麪條上,吃的時候拌勻即可
20、成品