荷蘭豆沙拉怎麼做，荷蘭豆沙拉的做法

“荷蘭豆，營養價值高，風味鮮美，並具有延緩衰老、美容保健功能，對增強人體新陳代謝功能有十分重要的作用，並且，好吃，好做，好搭配。趁當季，趕緊吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆沙拉的做法步驟

• 1、新鮮的荷蘭豆清洗乾淨。

• 2、開水鍋中加少許鹽，將洗乾淨的荷蘭豆倒入鍋中焯一分鐘。

• 3、撈入冰水中沖涼，瀝水後掐去頭尾，擺盤，淋入沙拉醬即可食用。

小竅門

荷蘭豆入水時間不要太長，焯過了影響甜脆的口感。