涼菜

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涼拌鴨腎怎麼做,涼拌鴨腎的做法

涼拌鴨腎的做法 涼拌鴨腎怎麼做

食材明細

主料
  • 鴨腎 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 花生 (適量)
輔料
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 浙醋 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌鴨腎的做法步驟

  • 1、鴨腎下清水放點五香粉和料酒煮熟透,拿出來放涼切片。
  • 2、花生放油炒放涼拍碎,香菜切絲。
  • 3、把鴨腎和香菜花生倒入盤中放調料即可。