- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
餃子皮變春捲的做法步驟
1、取一張餃子皮
2、麪皮上刷油,邊上也要刷。
3、刷好以後,再蓋上一片餃子皮。為了快點,我弄了5層。
4、趕好以後,變得很大。
5、水燒開,放上擀好的餃子皮。放上去,1分鐘就熟了。要是薄一點的,估計2-30秒就能熟。
6、蒸好的,一定要趁熱一層層分開。涼了,分的時候容易破!
7、看看好多的。
8、菜市場買的餃子皮3.5元。
9、根據家裏人飯量用保鮮膜包好,放冰箱凍好。想吃的時候,拿出來水蒸一下。
小竅門
1、油要塗勻,不要太多。
2、水多放點,邊擀邊蒸水耗的多。