餃子皮怎麼保存不會變硬

放入保鮮袋，存放在冰箱冷藏室中。一次性用不完的餃子皮，可以在餃子皮上面撒一些乾麪粉，麪粉可以保持餃子皮的水分，把餃子皮放入保鮮袋或者保鮮盒中，密封后放入冰箱冷藏室保存。在保持餃子皮的水分情況下，餃子皮短時間內不會變幹變硬，存放時間最長兩天。