“家人很喜歡吃麪,面可以燴、撈、湯、炒、蒸等,試試烤面也是好的”
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三色烤面的做法步驟
1、準備食材。自家麪條機壓成的麪條,水開後下面,麪條浮起就撈出,加點調和油拌均防止粘連,晾涼後備用
2、蒜薹切段,胡羅卜、洋葱切絲
3、麪條放入小烤盤,切好的蔬菜加入調和油、生抽、鹽、胡椒粉調味並拌均
4、把調味好的蔬菜鋪到麪條上,把蔬菜和麪條拌均(蔬菜和調味汁會落到麪條的下面)
5、包上錫紙
6、烤箱上、下火200度先預熱5分鐘,放入小烤盤後,烤制30分鐘即成
7、取出,切開錫紙
8、麪條再拌均就好了
小竅門
喜歡辣的小夥伴可以加入辣椒油