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三色黃豆怎麼做,三色黃豆的做法

三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做

食材明細

主料
  • 豆芽 (230g)
  • 胡蘿蔔 (半根)
  • 辣妹子辣椒 (2個)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (2匙)
  • 白糖 (1匙)
  • (1匙)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

三色黃豆的做法步驟

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第2張

    1、食材備好。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第3張

    2、沸水焯黃豆芽25分鐘,蓋蓋燜5分鐘。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第4張

    3、焯熟的黃豆芽撈出浸泡一下,去掉豆芽皮。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第5張

    4、油熱爆香大蒜。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第6張

    5、沸水焯胡蘿蔔(想吃軟點的多焯一會)。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第7張

    6、加黃豆芽翻炒。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第8張

    7、加適量耗油,生抽。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第9張

    8、加胡蘿蔔丁炒均勻。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第10張

    9、煸炒半分鐘。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第11張

    10、最後加辣妹子辣椒炒至斷生。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第12張

    11、臨出鍋點少許白糖和鹽(不喜歡吃糖的可以不加)。

  • 三色黃豆的做法 三色黃豆怎麼做 第13張

    12、成品圖,香噴噴的營養美味。