熊貓香菇炸醬麪的做法 【炸醬麪，花樣做】——熊貓香菇炸醬麪 熊貓香菇炸醬麪怎麼做

“最近熊貓冒似很火啊，鞋子上都趴着一隻可愛的小熊貓，那天在我們家小區散步時看見小區種的有竹子，於是就產生了做熊貓面的念頭，做出來一看哇咔咔太萌了，你hold住嗎？來看成品吧，不要被萌翻哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

熊貓香菇炸醬麪的做法步驟

• 1、準備好食材，提前做好黃瓜竹子備用。

• 2、將麪粉加水和成光滑的麪糰，分成兩份，一份加入竹炭粉揉成黑色麪糰。

• 3、將白色麪糰分成幾塊分別做成需要的形狀，將黑色麪糰搓成5個粗細不一的長條，一條是嘴巴兩條眼睛兩條耳朵，耳朵的最粗，嘴巴的最小。

• 4、取一個白色面片裹住黑色嘴巴麪條，然後將兩條黑色眼睛長條分開距離放在卷好的白色麪糰上面，中間填充一條白色麪條，再用一塊白色面片捲起來，最後將兩個耳朵放在最上面即可，為了好切片可以放冰箱冷凍一會。

• 5、切去前面多餘部分，將面卷切成均勻的面片。

• 6、再用擀麪杖擀薄即可。

• 7、鍋裏水開後加少許食鹽防粘，將面片下鍋煮熟。

• 8、煮麪的間隙另起一油鍋，油熱後下葱末爆出香味。

• 9、放入欣和葱伴侶甜麪醬炒香。

• 10、加入肉餡徹底煸炒出肉裏的油。

• 11、加入胡蘿蔔丁、香菇丁炒至9成熟加食鹽雞精翻炒均勻即可。

• 12、將葱絲放入一個竹筒裏，炸醬填入另一個竹筒，煮好的面過下水裝盤，將炸醬擺在旁邊即可。