小孩子補鈣吃什麼
鈣質是孩子中必不可少的物質，是孩子骨骼能夠健康成長髮育的重要營養元素。一般鈣質的補充可以從我們的日常膳食中攝取，但如果出現缺鈣的現象就可以吃一些針對性比較強的補鈣食物。那麼，如果小孩子補鈣吃什麼好呢？
小孩子補鈣吃什麼
一、鮮奶魚丁
原料
150克淨青魚肉、1份蛋清;少許精製油、鹽、糖;適量葱姜水、牛奶及水澱粉。
做法
1、將淨魚肉洗淨、制魚茸，加適量葱、姜水、鹽、蛋清及水澱粉，攪拌均勻。上勁後，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚糕，取出後切成丁狀，待用;
2、起鍋，放入少許精製油，燒熟後將油倒出;再往鍋內加少許清水及牛奶，燒開後加少許鹽、白糖，然後放入魚丁，燒開後用水澱粉勾芡，淋少許熟精製油即可裝盆;
3、將鍋洗淨放少許油，燒熱後，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開後，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。
二、蝦豆腐
原料
2條蝦、1小塊豆腐、3跟嫩豌豆苗、少量生香菇、海味湯。相關推薦：兩歲寶寶補鈣食譜大全
做法
1、將生香菇切碎，豌豆苗、蝦、豆腐煮熟、切碎，備用;
2、將切碎的蝦、豆腐、豌豆苗、香菇放入鍋內，加海味湯煮，待熟時薄薄的勾一點芡即可。
三、蛋奶攤餅
原料
麪粉、牛奶(或奶粉)、雞蛋、白糖。
做法
1、將雞蛋打散，加入麪粉、牛奶、白糖攪勻，打成糊狀;
2、將平底鍋燒熱，倒入麪糊攤成薄餅即可。
四、肉沫蒸蛋
原料
個雞蛋、50g豬肉、5g太白粉各、10g醬油、2g精鹽、25g食油。
做法
1、將雞蛋打散，放入適量精鹽、清水攪勻，上籠蒸熟;
2、選用三成肥、七成瘦的豬肉剁成末;
3、將鍋放爐火上，加食油燒熱，放入肉末，炒至鬆散出油時，再加入適量葱末、醬油及水，用太白粉和水調勻勾芡後，澆在蒸好的雞蛋上面即可。
五、蛋花魚
原料
半兩魚泥、1個雞蛋、100克豆腐;適量糖、葱末、薑絲。
做法
1、將魚蒸熟，刮取半兩魚泥，用薑絲、醬油、糖和少許植物油拌勻;雞蛋去殼攪勻;
2、用適量水和鹽將豆腐煮熟，然後加入煨好的魚泥，繼續煮;待快熟時撒蛋花葱末，煮熟即可。
六、蝦皮雞蛋羹
原料
雞蛋1個、蝦皮適量。
做法
1、蝦皮洗淨、浸泡後，撈出切碎。
2、雞蛋去殼後，取蛋黃加適量温開水打勻。
3、放入蝦皮後，隔水小火蒸熟。
小孩子補鈣吃什麼好呢？蝦皮富含了大量的鈣質，同時也是許多鈣片的製作原料之一，是非常不錯的天然補鈣食物，家裏有小孩子喜歡吃蝦的可以經常買一些來吃，但注意買那些皮比較薄和軟能夠被孩子吃掉的。還有，蝦是補鈣的海鮮，但小龍蝦可不是蝦類哦。
