孕婦能吃毛豆嗎

毛豆是比較好的日常生活中我們會吃到的美食，毛豆可以做成素菜，也是可以做成葷菜來吃的，大家可以根據自己的口感來選擇吃毛豆這款美食，那麼，大家知道孕婦能吃毛豆嗎，可以看看文章對於孕婦的飲食的介紹，讓我們正確吃毛豆。

孕婦能吃毛豆嗎

孕婦是是可以吃毛豆的，毛豆營養豐富含多種氨基酸孕婦吃了也好的，並且也比較爽口，可以炒着吃或是煮成五香的都不錯的。

毛豆裏含有大量的鐵，而且其含有的貼很容易被吸收，對於需要補鐵的孕婦，毛豆是不可或缺的食物，更可治療孕婦因缺鐵造成的骨質疏鬆。

毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降低孕婦血脂和降低血液中膽固醇的作用。

毛豆中還含有豐富的食物纖維，不僅能改善孕婦便祕，還有利於血壓和膽固醇的降低。但對黃豆有過敏體質者不宜多食。

孕婦吃毛豆的注意事項

對黃豆有過敏體質的孕婦，則不建議多食毛豆。孕婦吃毛豆，一定要將毛豆煮熟或炒熟後再吃，否則，其中所含的植物化學物會影響人體健康。

毛豆的營養價值

1.毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。

2. 毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。

3. 毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便祕，降低血壓和膽固醇。

4. 毛豆中的鉀含量很高，夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失，因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降。

5. 毛豆中的鐵易於吸收，可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物，特別是大豆異黃酮，被稱為天然植物雌激素，在人體內具有雌激素作用，可以改善婦女更年期的不適，防治骨質疏鬆。

6. 毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。

7. 毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性成分，經常食用，對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病等疾病有預防和輔助治療的作用。

我們通過文章明白了孕婦能吃毛豆嗎，我們還可以看看孕婦吃毛豆的注意事項，大家可以好好了解這篇文章，讓我們知道更多的關於毛豆的知識，這款美食是可以多吃的，不會對我們的身體健康造成任何的影響的一款美食的喲。