一歲五個月寶寶的食譜

一歲五個月寶寶的食譜有怎樣的要求，我們一起來看看，一歲以後的寶貝，都會有點挑食，寶寶越來越對食物的種類表現出來挑剔的態度，這個時候，爸爸媽媽們要正確對待這件事，引導孩子養成正確的飲食習慣，健康的成長。

一歲五個月寶寶的食譜 

一、珍珠湯

此湯含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鐵質，還含有多種維生素及其他礦物質。菠菜有補血作用。嬰兒常食用此湯，能促進生長髮育，預防貧血。

1、原料

麪粉40克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。

2、製作

將雞蛋磕破，取雞蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰，揉勻，擀成薄皮，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球。蝦仁洗淨，用水泡軟，切成小丁;菠菜擇洗乾淨，用開水燙一下，切末。將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，燒開後下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗內，即可餵食。注意麪疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。

二、魚鬆

此菜營養豐富，所含蛋白質易被人體吸收，又含多種磷質，是一種強身、健腦的良好食品。嬰兒食用，有利大腦的發育。適宜10個月以上嬰兒食用。

1、原料

淨魚肉75克，花生油4克，醬油1.5克，精鹽、白糖、料酒各少許。

2、製作

將魚肉洗淨，放在鍋內蒸熟，去骨、去皮，待用。將鍋放在小火上，加入花生油，把魚肉放入鍋內，邊烘邊炒，至魚肉香酥時，加入精鹽、料酒、白糖，再翻炒幾下，即成魚鬆。

三、黃魚小餡餅

含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼克酸等多種營養素，是嬰兒可口的營養佳品。

1、原料

淨黃魚肉50克，雞蛋1個，牛奶50克，葱頭25克，植物油、澱粉各適量，精鹽少許。

2、製作

將黃魚肉洗淨，剁成泥;葱頭去皮，洗淨切末。將魚泥放入碗內，加入葱頭末、牛奶、精鹽、澱粉，攪成稠糊狀有粘性的魚肉餡，待用。將平鍋置火上，放入油，把魚肉餡製成8個小圓餅入鍋內，煎至兩面呈金黃色，即可食用。注意魚餅中要加些穀物(小米麪、玉米麪)，否則煎時易碎。

四、魚蛋餅

此餅含有嬰兒生長髮育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素，嬰兒食用對強壯身體大有裨益。

1、原料

雞蛋半個，淨魚肉20克，淨葱頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

2、製作

將葱頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、葱頭末調拌均勻成餡。把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。

會挑食的寶寶，總是對食物很挑剔也很敏感，此時孩子愛吃一些味道好的零食，所以也要控制孩子的零食，一歲五個月寶寶的食譜，是很具有挑戰性的，無論孩子在哪一個階段，蔬菜水果總是不能少的，很多孩子不愛吃蔬菜，所以爸爸媽媽們就要醬蔬菜水果換一種形式給寶寶吃。