醃臘肉怎麼做,醃臘肉的做法 香飄網 泡醬醃菜 2.57W 大中小設置文字大小 “年前醃製的臘肉,太陽底下曬好啦😄” 食材明細主料五花肉 (適量)肋條肉 (適量)輔料鹽 (適量)花椒 (適量)白酒 (適量)鹹香 (口味)醃 (工藝)數天 (耗時)普通 (難度)醃臘肉的做法步驟1、新鮮五花肉不用洗,剁成大塊。2、還買了一些肋條肉。3、花椒和鹽放鍋裏炒熱(鹽和肉的大約比例為1:10)。4、肉的表面抹上高度白酒。5、肉的表面全部抹上燒熱的鹽。6、放在大盆裏面晾涼。7、放到陶瓷瓶中壓實,醃製一個月,中途可以上下翻一次。8、醃製好的鹹肉,取出用繩子掛起,在太陽下曬4-5天即可。 TAG標籤:醃臘肉的家常做法 醃臘肉怎麼做好吃 醃臘肉怎麼做 醃臘肉的最正宗做法 臘肉 醃臘肉 醃臘肉的做法步驟 醃臘肉的做法 #