玉米的品種不同澱粉量一樣嗎，玉米有澱粉嗎

相信很多大小朋友都很喜歡吃玉米。玉米作為我們的家常菜，經常會用來煲湯，炒菜還可以做涼拌。我們還會用來當早餐食用。其實玉米的營養價值很高，小朋友多吃也有益身體。但有的家長會想玉米有澱粉嗎？會影響消化嗎？今天我們就一起來探討一下玉米含澱粉量多少。

一、玉米有澱粉嗎

玉米是我們常吃的蔬菜，它含有豐富的維生素。有的人會擔心玉米吃多了會發胖，那玉米有澱粉嗎？其實作為粗糧代表的玉米，它的熱量是很低的。含澱粉量有73%左右，所以吃完後有飽腹感。現代很多年輕人為了身體更健康都會用粗糧來代替白米飯。這樣攝取的熱量大大減少，還可以增強飽腹感。而且玉米的含鈣量不比牛奶低，所以家長們可以放心地讓小朋友食用。玉米還有蠕動腸道作用，含纖維素是很高的，想保持好身材可以用玉米代替主食。

二、玉米的品種不同澱粉量一樣嗎

玉米的種類很多，其中有甜玉米、糯玉米、黑玉米、彩色玉米等等。不知道你喜歡吃哪一種。我比較喜歡糯玉米，因為它的含糖份最低，而且吃起來糯糯粘粘的，好有口感。也有很多朋友喜歡甜玉米，它比普通玉米更鮮甜，皮更嫩一點。隨着農作業的發達，現在還流行了水果玉米，洗一洗就可以生吃了。這種玉米的甜度更鮮，玉米香更濃。哈哈，但我還是比較喜歡糯玉米。雖然説玉米的品種很多，但它除了口感和甜度不同外，它們含澱粉量也差不多。最主要的是自己喜歡吃哪一種玉米，蘿蔔青菜各有所愛。

玉米作為我們的健康糧食，是大多數愛健身愛養生的朋友首選。不但這樣，對於偏食的小朋友，我們都可以用玉米來代替蔬菜，以做到飲食均衡。除此之外，玉米還可以做好多美食，我們聚會燒烤的時候，都會烤玉米，就喜歡這香香甜甜的味道，所以説玉米即好吃又營養。