好食物需要好烹飪，稻田蟹怎麼做好吃呢

螃蟹應該很多小夥伴都吃過，但是今天想要給大家介紹的這個螃蟹，不知道你有沒有吃過。他叫做稻田蟹，是一種營養價值非常高而且口味獨特的螃蟹。肯定有很多小夥伴想要購買螃蟹回家裏製作了，那麼你就一定要看看今天的文章裏介紹給你的稻田蟹的吃法。

稻田蟹怎麼做好吃呢

一、香辣稻田蟹

1.準備好稻田蟹放在容器裏，在裏面加入少量的白酒。醃製15分鐘之後，拿出來去掉螃蟹鰓和螃蟹腸子。之後把螃蟹切成塊兒。準備適量的葱姜切碎。

2.在鍋里加入適量的食用油，等到油三分熱的時候，放入花椒和幹辣椒，炒出香味兒。再加入葱姜和螃蟹塊兒。倒入少量的料酒，白醋，白砂糖，食用鹽，翻炒均勻，等到螃蟹熟了就可以出鍋了。

二、姜葱螃蟹

1.準備好稻田蟹，去掉螃蟹殼洗乾淨。把螃蟹切成塊兒，準備一個碗在裏面加入清湯，食用鹽味精，胡椒粉，葱薑蒜。澱粉，蠔油調成醬汁等待使用。

2.在鍋里加入適量的油，等到油熱了，把螃蟹放進去，稍微炒一炒就可以拿出來了。鍋裏留下少量的油，把葱放進去，炒出香味兒。再重新加回螃蟹，加入適量的料酒，翻炒幾下，把鍋蓋蓋上悶五分鐘之後，打開鍋蓋，把調好的醬汁放進去，翻炒均勻就可以出鍋了。

三、咖喱螃蟹

1.準備稻田蟹處理乾淨切成塊兒。少量的西芹摘掉葉子之後洗乾淨切成段兒，洋葱也要切絲等待使用。

2.在鍋里加入少量的食用油，等到油熱了，把螃蟹蘸上少量的麪粉放到鍋裏。螃蟹炒到外表呈現金黃色就可以撈出來等待使用。

3.在鍋裏重新加入少量的油，在裏面加入幹辣椒葱姜，炒出香味兒。再加入咖喱翻炒等到聞到咖喱香味兒了吧，螃蟹塊兒西芹和洋葱一起放入進去，炒熟了之後裝到盤子裏，撒上香菜即可。

四、吃螃蟹的注意事項

1.吃螃蟹的時候不要吃生的螃蟹，因為螃蟹裏面會有很多細菌，必須要洗乾淨，煮透了才能夠吃。

2.一定不要吃死螃蟹，螃蟹死了之後，營養價值就流失了很多，而且還會積累毒素，對身體產生危害。

3.不要吃螃蟹的這四個器官，螃蟹胃，螃蟹鰓，螃蟹腸子和螃蟹心，螃蟹這幾個部位裏面含有的毒素比較多。

文章裏給大家介紹了三種美味好吃的稻田蟹的做法，你們可以根據自己的口味喜好從中選擇一種，在家裏嘗試着做一做。稻田蟹現在口感非常的獨特，如果你喜歡吃螃蟹的話，小編推薦你去試一試，做起來一點都不復雜的哦。