製作烤饃片有哪些訣竅，怎麼使用烤箱烤饃片

大家小時候有沒有吃過一種零食叫做烤饃片呢?各種口味應有盡有，現在很難再買到了。其實在家自己也能做烤饃片，只要家裏有饅頭，今天小編就來教大家怎麼使用烤箱烤饃片。

一、怎麼使用烤箱烤饃片

其實非常的簡單，不需要任何複雜的過程，只需要準備好饅頭，將饅頭切成片，但是不要將饅頭切得太薄，不然烤出來的饃片口感比較硬。之後在切好的饅頭片上塗抹少量的食用油，依照個人的口味撒上食用鹽、辣椒、孜然或者白糖。放入烤箱中，調成中火烤5分鐘，取出翻面塗油之後再烤5分鐘，就可以食用了。

二、製作烤饃片有哪些訣竅

1.在烤饃片的時候，儘量選擇涼饅頭，隔夜的是最好的，因為饅頭變涼變硬才更好切。

2.切饅頭片的時候不要切太薄，太薄的話，烤出來的饃片會比較硬，但也不要切太厚，切開後口感不酥脆。

3.烤盤上要鋪一層油紙，這樣我們再給饅頭片刷油的時候更方便，更可以防止在烤制的過程當中，饅頭片粘到烤盤上。

4.由於每家烤箱的温度都會有所差異，所以要根據自家烤箱的情況，將時間調整到10~20分鐘。中間記得一定要翻面，再刷上一層油。

不需要複雜的過程就能做好香噴噴的烤饃片了，大家是不是都躍躍欲試了呢?按照小編教給大家的方法和訣竅趕快動手做一做吧。