烤箱使用注意要點有哪些，烤箱預熱幾分鐘

烤箱是我們現今日常生活中常常用到的廚房家用電器，由於它使用方便，烤至食物時間較短，常常是我們進行麪包、肉類、以及烤餅、餡餅等食物的廚房神器，深受家庭主婦、家庭主男和寶媽、寶爸們的青睞和喜愛。今天小編就帶大家瞭解一下烤箱的相關知識。

一、烤箱預熱幾分鐘

烤箱的預熱，就是指在烘烤食物之前，為了達到所烘烤食物的烹飪要求，對烤箱進行空載情況下的預先熱身，與人温度達到烹飪食物要求的温度後，才可將食物放入烤箱進行烤制，主要是保證烤出來的食物達到最佳品質。那麼，烤箱預熱幾分鐘才合適呢?一般情況下，烤箱預熱大概需要約15-20分鐘，預熱時間過長，也會縮短烤箱的使用壽命。

二、烤箱使用注意要點

1、要適時調整烤箱分層烤架的位置。再進行食物烤制前，要根據所烤制食品的温度要求，對烤箱內烤架的位置間距進行適當的調整，否則將會是出於最上層的食品可能出現被烤糊或烤焦的情況，影響食物的口感和美觀。

2、要根據烤箱供能調整食品的位置。一般情況下，我們進行麪點食品烤制時，要將所烤制的麪點必須放置在烤盤內進行，否則就會造成食物粘爐。同時，在使用烤箱時，一定要區分是燃氣的，還是電烤箱。對於燃氣烤箱，要將烤制食品盤放置在離熱源最近的烤層上進行烤制。對於電烤箱，要將盛烤食物的烤盤放置在中間的烤層上進行烤制，不能放置在離熱源最近的地方，否則將會把食物烤焦的。

3、要注意及時交換烤箱內烤盤的位置。我們在烤制食物時，有時後可能不只是烤制一種食品或同類食品，有可能是麪點和肉類，也有可能全是肉類。針對這種情況，我們要適時對烤箱內的食物進行烤層位置進行交換，這樣不僅可以保證食物烤制的要求，而且可以事半功倍的效果。

烤箱的烤盤必須要在其自然冷卻後在進行使用，決不能通過水淋、冰冷等其他人工方式進行冷卻，否則會造成烤箱烤盤或整個烤箱的變形，給後期使用造成不便。如果是電烤箱，也有可能會造成整個烤箱電路系統的斷路或火災事故。