蜂蜜烤紅薯的製作方法以及注意事項

提起烤紅薯，相信大家應該都吃過吧。但是，你吃過蜂蜜烤紅薯嗎?蜂蜜烤紅薯是用紅薯以及蜂蜜製作而成的，製作好的蜂蜜烤紅薯色澤非常的漂亮，紅薯吃起來甜如蜜，口感軟糯，所以好多人都很喜歡吃。那麼，這麼美味的蜂蜜烤紅薯應該怎麼製作呢，小編來告訴你吧。

一、蜂蜜烤紅薯的製作方法

1.製作方法一

需要的材料：紅薯、蜂蜜、玉米油。

做法

(1)紅薯清洗乾淨以後，用廚房紙巾吸乾表面的水分。

(2)把紅薯皮去掉以後，切成對等的兩半。

(3)取一長錫紙平鋪在烤盤上，再把地瓜放在錫紙上擺好。

(4)取一個刷子，蘸取適量的玉米油往紅薯表面刷一層油。

(5)烤箱220度，把烤盤放在下層烤制時間為二十分鐘。

(6)把烤盤拿出來，然後用刷子在地瓜表面刷上一層蜂蜜，再把烤盤重新放回烤箱。

(7)再烤差不多二十分鐘左右，當紅薯表面出現焦點時再刷上一層蜂蜜即可。

2.方法二

需要的材料：紅薯、蜂蜜。

做法

(1)紅薯放入水中清洗乾淨，然後擦乾水分。

(2)把紅薯去皮後，把紅薯放在錫紙上。

(3)用刷子蘸取蜂蜜往紅薯的表面刷一層蜂蜜。

(4)把錫紙包裹起來，並把紅薯的兩頭擰緊。

(5)把包好的地瓜放進烤箱當中，上下火200度，烤制五十分鐘左右即可。

二、製作蜂蜜烤紅薯的注意事項

1.製作蜂蜜烤紅薯的紅薯要清洗乾淨再去皮，否則直接去皮不衞生，而且清洗後表面會有大量的水分。

2.再刷蜂蜜的時候，儘量不要太多，如果蜂蜜刷太多，反而會流出來。如果覺得顏色不好，可以在烤制過程中再刷上一次蜂蜜。

3.上文製作的蜂蜜烤紅薯的時間不是固定的，只是給大家做一個參考。因為每個家庭的烤箱不一樣，另外紅薯的大小也不一樣，所以烤制的具體時間肯定就會不同。因此烤制時間大家自己慢慢掌握。

4.在烤制的過程中，可以打開烤箱把地瓜進行翻面，這樣紅薯受熱均勻，熟的也會比較快。當我們用手捏紅薯，紅薯變軟了就可以食用了。

5.製作蜂蜜烤紅薯的時候，可以切成小條烤，也可以切成紅薯片烤，這樣非常容易成熟，還會縮短紅薯烤制的時間。

蜂蜜烤紅薯是紅薯的新式吃法，無論是老人還是小孩都很喜歡吃。通過上文的介紹，大家應該學會了怎麼製作蜂蜜烤紅薯了吧。如果感興趣的話，不妨嘗試製作一下。不僅製作方法簡單，而且烤好的紅薯吃起來甜糯還非常有營養，喜歡吃紅薯的小夥伴不要錯過了。