陳年普洱茶簡介，陳年茶能喝嗎

我國是一個茶文化很濃郁的國家，客人來家裏第一件事就是泡茶聊天，這幾乎都已經成為了一種習慣。對於喜歡喝茶的人來説，茶葉的選擇是非常有講究的，什麼季節的茶做出來更好、什麼品種的茶喝起來更有味道等等都是喝茶人很關心的問題。今天我們這邊就來講一個問題：陳年茶能喝嗎？

陳年茶，指的是將上年甚至更長時間採製加工而成的茶葉，即使保管嚴妥，茶性良好，也統稱為陳茶。習慣上，將當年春季從茶樹上採摘的頭幾批鮮葉，經加工而成的茶葉，稱為新茶。那麼，陳年茶能喝嗎？陳年普洱茶到底是什麼？下面小編給大家分析一下。

一、有些陳年茶更有好

茶葉收購部門的"搶新"，茶葉銷售部門的"新茶上市"，茶葉消費者的"嘗新"，指的都是每年最早採製加工而成的幾批茶葉。但也有將當年採製加工而成的茶葉，稱為新茶;而將上年甚至更長時間採製加工而成的茶葉，即使保管嚴妥，茶性良好，也統稱為陳茶。這樣，在現實生活中，既有多數茶葉品種新茶比陳茶好，但也有陳茶不亞於新茶，甚至反比新茶好的。

二、不是所有人都適合喝新茶

太新鮮的茶葉對病人來説更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產生腸胃不適，甚至會加重病情。

三、總結

陳年茶只要保管得當、沒有發黴跑味是完全可以喝，當然具體也應看什麼茶，想普洱茶之類的倒是越陳越好，如綠茶那存放太久其營養成分也就受到了影響，保健作用降低，只要能保證沒發黴喝還是沒問題。

四、陳年普洱茶的功效

1、普洱茶茶性温和，暖胃不傷胃

這點對熟普洱茶尤為明顯，一般輕發酵茶對愛茶人來説，確有"不可承受之輕"的顧忌，尤其是我們這些整日喝茶又飲食不正常的現代人，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦，相信很多人都有切身體會。

2、普洱茶可以降血脂

許多醫學實驗證明，持續以恆的喝普洱茶能降低血脂達30%(視個體而不同)。

3、血脂降了，自然也就能帶來減肥的功效了

日常生活中也經常會有人提起普洱茶減肥的功效並不明顯，而又有人説功效顯著，這種矛盾來自個體的差異以及對肥胖程度認識的不同，如果本來血脂就不高，喝普洱茶是不會再降血脂的。

五、陳年普洱茶的存放

1、普洱茶對存放地方並不挑剔，最好能專門設立存放空間，避免受到異味的侵襲，常見異味的有煙味、化粧品、佐料、蚊香，樟腦味和存放廚房產生的油煙味或食品味，存放在寺廟的普洱茶有濃厚的酥油味和香火味。新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環境應該保持通風乾爽。避免收到異味的侵襲 。

2、普洱茶和其他茶不同。普洱茶適合存放在乾燥通風的地方，推薦存放在陶甕和陶缸中。用宣紙和無味的吸潮紙包好存放在陶缸中。缸口蒙上一層牛皮紙遮擋灰塵即可。存放的位置避免收到陽光直射、雨淋，通風，無異味的地方。

3、注意普洱茶不要和其他茶混合存放，生茶和熟茶不能混合存放，普洱茶進水後有可能水中微生物產生異菌發酵，影響茶品質，普洱茶受到陽光直射，會導致茶味變酸。

4、對於存放上品的陳年普洱茶，對存放的要求高點。除茶材與製作講究外還需要有良好的發酵和恆温、恆濕、不見光，無雜味的要求。穩定的温度和濕度更有助於普洱茶的發酵。茶筒若是一筒七片，不宜再包裝上塑料袋，原來的竹葉片就是茶葉的守護神，散茶或打開的普洱茶最好放在陶翁內。

5、新茶買回家中後不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置於通風處，待倉味散盡後再儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然後存放。這些包裝紙有調節作用，可以擋住外界過多的濕氣。

通過小編的介紹，想必大家對於陳年茶能喝嗎這個問題也有了明確的答案了。我們上面説了只要保存好、茶沒有變質，都是可以喝的，這一點對於喜歡喝茶的人來説是都知道的道理。其實，有些茶要放得越久，那味道越好，就比如我們上面介紹的陳年普洱茶，那就是放得越久越好喝。