喜歡吃就一起來做！，福建茶樹菇的做法大全

茶樹菇，是屬於人工所種殖的一種菇類，它的營養價值是比較高的，而且茶樹菇的味道還不錯。福建有很多的特產，茶樹菇也屬於是其中之一。福建茶樹菇是比較出名的，以下小編會為大家所介紹到的是，福建茶樹菇的做法，喜歡做飯的朋友們，一起來看看吧！

福建茶樹菇

1.茶樹菇排骨湯

（1）把排骨切成適合的大小，放到鍋中，加入清水，等水煮開之後，再把排骨給撈起來，把血水還有雜質給去除掉。

（2）將茶樹菇的尾部給去掉，再入清水中浸泡好。把焯過水的排骨放到鍋中，加上適量的清水煮沸。

（3）等排骨湯煮得沸騰之後，再把茶樹菇放到鍋中，蓋上蓋子，用小火慢煮半個小時左右。

（4）玉米清洗乾淨，切成段狀，等湯汁熬得差不多了，再把玉米放到鍋中，加上適量的鹽，便可以關火出鍋開動了。

2.茶樹菇炒臘肉

（1）臘肉用温水給清洗乾淨，表面會沾染上雜質，要多清洗一下。清洗好後，再把臘肉切成片狀，入蒸鍋中，蒸熟後，取出來備用。

（2）茶樹菇給撕成適合的大小，再放到盤子中。鍋中放油，等油熱好之後，下入生薑片，臘肉進行炒合。

（3）等到把臘肉炒成透明色，再加入生抽，糖，料酒，炒合均勻，再將泡好的茶樹菇放到鍋中，加上少許的青椒。

（4）接着加入清水，煮到湯汁收幹，撒上適量的鹽，雞精，就可以裝盤出鍋了。

3.乾煸茶樹菇

（1）把葱蒜切成末狀，紅辣椒切成小段狀，茶樹菇用鹽水泡好後，再用清水給清理乾淨。

（2）鍋中放入油，等油熱好之後，把香葱，蒜，紅辣椒放到鍋中，炒出香味。

（3）接着再把清洗乾淨的茶樹菇，放到鍋中，炒到茶樹菇變軟，倒入料酒，鹽，老抽還有白糖。

（4）最後炒到茶樹菇收汁，便可以盛到盤子裏面上桌食用。

4.茶樹菇炒雞蛋

（1）把茶樹菇，小青菜，雞蛋，葱，給準備好，雞蛋放到碗中，給打成雞蛋液，加入一點鹽。

（2）小青菜切成小段狀，葱切成末。鍋中入油，等油熱好之後，放入雞蛋液，炒熟後，盛起備用。

（3）鍋中倒入一點油，油熱好後，放入葱炒香，再把茶樹菇，小青菜放到鍋中繼續炒合。

（4）最後下入雞蛋，鹽，雞精，攪拌均勻，就可以出鍋了。

福建茶樹菇的做法，小編只為大家介紹了四種，還有一些是小編沒有介紹到的，當然這就需要細心的大家去生活中發現了。茶樹菇適量的食用，可以為身體補充所需的營養，從而起到增強抵抗力的作用，還可以呵護到皮膚的生長，所以愛美的女性朋友可以常吃！