磷蝦燒冬瓜怎麼做,磷蝦燒冬瓜的做法 香飄網 熱菜 2.24W 大中小設置文字大小 “冬瓜大都要過油,似乎也是常態;一來,素菜過油,熱量大增,口感油膩,吃着雖香,卻失去了素菜本來的清爽和清淡內涵;二來,對於冬瓜而言,不過油的清燉,因為有磷蝦搭配,味道照樣鮮香不可言喻。” 食材明細主料冬瓜 (300克)磷蝦 (100克)輔料小葱 (1根)薑絲 (3克)料酒 (1勺)鹽 (1茶匙)白糖 (1茶匙)水澱粉 (1湯匙)鹹鮮 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)磷蝦燒冬瓜的做法步驟1、磷蝦洗淨瀝水備用。2、冬瓜去皮去瓤洗淨,切成厚片。3、小葱切成葱花,生薑去皮切成絲。4、起鍋熱油,放入薑絲炒出香味。5、加入磷蝦,翻炒片刻。6、加入冬瓜,烹入料酒。7、翻炒均勻翻炒至8成熟。8、加入少許清水,煮開後轉小火清燉3分鐘。9、開蓋加入鹽,白糖翻炒均勻。10、最後淋上水澱粉,翻炒至濃稠即可,裝盤撒上葱花。 TAG標籤:磷蝦燒冬瓜的做法 磷蝦 磷蝦燒冬瓜的最正宗做法 冬瓜 磷蝦燒冬瓜的做法步驟 磷蝦燒冬瓜怎麼做好吃 磷蝦燒冬瓜 磷蝦燒冬瓜怎麼做 磷蝦燒冬瓜的家常做法 #