Chu Hou Paste 柱候蘿蔔牛肉燉怎麼做，柱候蘿蔔牛肉燉的做法 柱候蘿蔔牛肉燉Beef Brisket in 香飄網 熱菜 1.03W 大中小設置文字大小 “.” 食材明細主料牛肉塊 （半斤（過水去血去腥））白蘿蔔 （300g（切塊））輔料八角 （3粒）薑片 （6 片）葱 （2條（整條切段））柱侯醬 （2大匙）蠔油 （1大匙）老抽 （2小匙）米酒 （1大匙(紹興、花雕也可)）冰糖 （數粒）五香 （口味）燒 （工藝）數小時 （耗時）簡單 （難度）柱候蘿蔔牛肉燉的做法步驟1、熱油鍋爆香葱、姜。加入牛肉塊翻炒2、加入所有調味料和白蘿蔔繼續翻炒(依各人口味再增減水份或調味料)3、加入水量約蓋過全部的材料滾約1小時20分鐘4、開大火將醬汁略為收幹小竅門柱侯醬我們台灣菜比較少用到，這是是廣東菜系的一種醬料，顏色跟我們做牛肉捲餅的甜麪醬很像，但是味道完全不同。在美國的中菜館一定會看到這一道菜第一次嚐過那濃郁香醇燉牛肉味很難想像那味道單用肉類加上柱侯醬就煮的出來老話一句，這是北奔菜很試合煮一大鍋冷凍起來解凍再加個青菜一餐就完成了 TAG標籤：柱候蘿蔔牛肉燉怎麼做好吃 柱候蘿蔔牛肉燉 brisket 牛肉 柱候蘿蔔牛肉燉的家常做法 蘿蔔 柱候蘿蔔牛肉燉怎麼做 柱候蘿蔔牛肉燉的做法 柱候蘿蔔牛肉燉的做法步驟 柱候 Beef 柱候蘿蔔牛肉燉的最正宗做法 #
