清燉蘿蔔牛肉怎麼做,清燉蘿蔔牛肉的做法 香飄網 熱菜 2.89W 大中小設置文字大小 “牛肉軟糯,蘿蔔清爽,湯汁回甘。” 食材明細主料牛肋條 (800g)白蘿蔔 (一根)輔料幹辣椒節 (十個)姜 (少許)料酒 (一瓶蓋)調料香菜 (少許)小葱 (少許)鹽 (少許)鹹鮮 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)清燉蘿蔔牛肉的做法步驟1、牛肋條買回用清水浸泡一會,中途換兩次水。2、改刀切小塊,冷水放入鍋裏,放一瓶蓋料酒,準備焯水。3、水開後打掉血沫,保持中火一分鐘。4、重新起鍋水,放入姜和幾節幹辣椒節。5、燒開後改小火,慢燉一個半小時。6、牛肉燉好後,放入洗淨改刀的白蘿蔔。7、繼續燉十分鐘左右,蘿蔔熟透即可。8、關火調入少許鹽,吃時撒香菜和小葱。9、湯汁不油膩且回甘哦,配個鍋盔或者饃就完美啦。 TAG標籤:清燉蘿蔔牛肉的最正宗做法 清燉 清燉蘿蔔牛肉怎麼做好吃 清燉蘿蔔牛肉怎麼做 清燉蘿蔔牛肉 清燉蘿蔔牛肉的做法 清燉蘿蔔牛肉的做法步驟 蘿蔔 清燉蘿蔔牛肉的家常做法 牛肉 #