蕃茄燒雞中翅怎麼做，蕃茄燒雞中翅的做法

“煎過的雞翅，有點兒香，燒過的蕃茄有點酸，葷素搭配，很是開胃下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕃茄燒雞中翅的做法步驟

• 1、切好葱段、葱花、蒜片、薑絲。

• 2、清洗乾淨的中翅，在上面切上兩刀。

• 3、冷水加入料酒，把雞中翅燒開，焯水後撈起瀝乾水。

• 4、蕃茄去皮切小塊。

• 5、熱鍋下油，炒香生薑葱蒜。

• 6、加入雞中翅，小火煎至兩面微黃。

• 7、加入一小碗半水。加入料酒、米醋、糖、雞精、鹽，小火燒七八分鐘。

• 8、然後加入蕃茄拌勻再燜二分鐘。

• 9、用生粉水勾芡，收汁。

• 10、撒點葱花就可以出鍋了。

• 11、香香的雞翅，帶着蕃茄的味。