煲春筍怎麼做，煲春筍的做法

“春天來了，吃一口大自然恩賜的春筍是再美好不過了。想吃原汁原味的做法跟我來，我家吃春筍和別人家的做法不一樣，別人都是用炒，我們家都是用煲。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

煲春筍的做法步驟

• 1、筍要切大塊點吃起來更甜，香菇泡發備用，五花肉切片，厚一點吧，不然煲久了就太爛了。圖片被我誤刪了，這個是下鍋後的照片。

• 2、大火燒開，小火煲一個小時，水要一次加夠，中途不加水。一鍋春筍滿屋飄香。原汁原味的做法哦。

• 3、五花肉下鍋煸出油放入香菇煸香加入筍炒一下，加點料酒大火煮開倒入煲裏。還有一個小祕密就是五花肉不多，但是我放了一點肉皮，滿滿的膠原蛋白配筍超級贊。