“買了一次的荷蘭豆就做了三個菜就沒有了。
再沒遇到過,準備天暖和了開始網購南方食材。
已經下單了春筍,豌豆尖,黎蒿。也嚐嚐江南的春天。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大蝦炒荷蘭豆的做法步驟
1、成品。
2、荷蘭豆摘洗乾淨。
3、葱姜改刀,葱多一些。
4、大蝦去殼洗淨。
5、去蝦線。
6、洗淨,沿着蝦線切開。
7、熱鍋冷油,放小許食鹽。
8、放葱姜爆香。
9、放生抽。
10、放蝦仁翻炒至蝦仁熟透。
11、放荷蘭豆翻炒至斷生即可。
12、裝盤。
13、成品。