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黑胡椒香煎白菇怎麼做,黑胡椒香煎白菇的做法

黑胡椒香煎白菇的做法 黑胡椒香煎白菇怎麼做

食材明細

主料
  • 白菇 (300克)
  • 蛋黃 (1個)
輔料
  • 食用油 (2勺)
  • 食鹽 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 黑胡椒粉 (1勺)
  • 澱粉 (1勺)
  • 雞精 (50粒)
調料
  • 小葱 (1根)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

黑胡椒香煎白菇的做法步驟

  • 黑胡椒香煎白菇的做法 黑胡椒香煎白菇怎麼做 第2張

    1、白菇洗淨後切片,盆中打入蛋黃1個。

  • 黑胡椒香煎白菇的做法 黑胡椒香煎白菇怎麼做 第3張

    2、加入食鹽、生抽、耗油、澱粉和雞精並攪拌均勻。

  • 黑胡椒香煎白菇的做法 黑胡椒香煎白菇怎麼做 第4張

    3、起鍋燒油。

  • 黑胡椒香煎白菇的做法 黑胡椒香煎白菇怎麼做 第5張

    4、下入白菇翻炒。

  • 黑胡椒香煎白菇的做法 黑胡椒香煎白菇怎麼做 第6張

    5、出鍋前撒上黑胡椒粉和葱花後即可食用。