印尼風味咖喱炸雞怎麼做，印尼風味咖喱炸雞的做法

“做印尼才少不了咖喱的，今天叫大家做印尼咖喱炸雞，喜歡做菜的朋友們可以學習下做給家人吃”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 炸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

印尼風味咖喱炸雞的做法步驟

• 1、這裏是所有咖喱需要的材料，準備好了除『丁香，桂皮，香葉』以外的材料用水果機絞碎待用

• 2、鍋里加有少至7成熟

• 3、加入咖喱醬爆香，一定要把咖喱醬炒熟了，不然有生味

• 4、加入雞肉翻炒5-6分鐘加入淹過雞肉的水，香葉，桂皮，丁香煮，燒開以後加入適量花雕繼續煮，不趕時間小火煮就好，

• 5、待雞肉熟了加調味，椰子醬翻炒3到5分鐘關火，用另外一個鍋倒入平時我們炸東西所需要的油將煮熟的咖喱雞放進鍋裏炸，火不要太大，不然外面容易焦，而裏面卻炸不透，最後把鍋裏煮雞的咖喱汁一起炸了澆到雞肉上，不好意思，第6步忘了拍照，請原諒

• 6、炸好的咖喱雞，上面是咖喱汁經過油炸以後的，看着是不是很有想試試的感覺呢