胡蘿蔔肉餅的做法 寶寶的營養肉餅——胡蘿蔔肉餅 胡蘿蔔肉餅怎麼做

“隨着寶寶一天天的長大營養成了不得不關注的的問題，媽媽和老公已不值一次和我講，看他好瘦。小傢伙還差兩個多月就兩歲了，就那張臉還感覺到一點胖嘟嘟，身上的排骨個一抱起來真是根根可見，怎麼才能讓這個小苗苗茁壯成長？要開始學習起來。
多油、多肉的不敢吃怕消化不了，太素的怕營養跟不上，葷素搭配成了寶寶最近飯菜的特色，這款肉餅我已做過兩次了再配上一點粥小傢伙吃的可香了，肉用的是打碎的肉末，不用擔心消化不了，蔬菜這次選擇了胡蘿蔔其它的蔬菜也可以的，可以多一點蔬菜少一點肉，再配上一點麪粉。有菜又有飯不用擔心寶寶吃不飽。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔肉餅的做法步驟

• 1、準備好所需的材料。

• 2、分兩次將肉切成小塊，胡蘿蔔切成丁、姜切碎一起加入料理機打碎。

• 3、打好後的肉加胡蘿蔔放入一個大的容器裏。

• 4、加入切碎的蒜苗葉、香油、胡椒粉、鹽、油攪拌均勻。

• 5、再加入麪粉攪拌均勻。

• 6、把鍋塗上一層油，開中小火，將攪拌均勻的肉麪糊挖一勺拍平放入鍋中。

• 7、烙幾分鐘後，貼鍋的那一面變的有些變硬變黃後，再翻個面烙幾分鐘，重複這樣幾下直到熟。

小竅門

1、肉和菜也可以分開打碎，我放在一起打碎是為了讓肉和菜攪拌更均勻一些。
2、沒有料理機也可以用刀剁。
3、放在鍋裏烙的餅，最好不要太厚了，厚的比較不容易熟。
4、配肉的也可以是其它蔬菜。
5、蒜苗葉也可以換成小葱的。