咖喱時蔬怎麼做，咖喱時蔬的做法

“這是一道非常簡單的家常菜，顏色多，品種多，非常有營養。可以根據自家的食材任意調整，比如可以加胡蘿蔔、土豆、芹菜等，原則就是將不易煮熟的食材用水焯一下，或者先油鍋炒一下。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱時蔬的做法步驟

• 1、準備好蔬菜。

• 2、準備好主要調料，咖喱粉或咖喱醬，椰漿和牛奶。

• 3、熱鍋下油，下蘑菇翻炒盛出。綠菜花也翻炒，盛出。

• 4、熱鍋放油，放入洋葱翻炒。

• 5、放入咖喱醬炒香，再放入椰漿和牛奶。

• 6、放入菜花，蘑菇和彩椒翻炒。

• 7、放入鹽和味精調味，最後放入薄荷葉。

• 8、咖喱時蔬就做好了。