烤花甲粉怎麼做,烤花甲粉的做法 香飄網 熱菜 1.32W 大中小設置文字大小 “想睇世界盃,肚子又不爭氣,不如來個花甲粉吧,最簡單的烹飪方式以保留其原始的味道,直接烤,花甲的湯汁融入粉絲中,粉絲中的蒜味進入花甲裏,鮮美的湯汁聞起來濃濃的蒜香味,吃起來甚是美味。” 食材明細主料花甲 (500g)金針菇 (80g)粉絲 (100g)洋葱 (半個)絲瓜 (1個)輔料小米椒 (3只)生抽 (兩大勺)香草 (適量)蠔油 (適量)蒜頭 (適量)姜 (一小塊)甜麪醬 (適量)食鹽 (適量)微辣 (口味)烤 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)烤花甲粉的做法步驟1、買回來的花甲用洗菜筐清洗2次,倒入加食鹽水中泡浸,1小時後,瀝乾水分(鹽水最好調到接近海水的鹹度更好)。2、粉絲放入冷水中泡軟。3、絲瓜去皮切成長條,香草切段待備用。4、小米椒剁碎待備用,不吃辣的可以不加哦。5、金針菇去蒂洗淨平鋪於錫紙上。6、洋葱切段待備用。7、依次把絲瓜絲、洋葱段平鋪在金針菇上。8、同時泡軟的粉絲也平鋪在洋葱段上。9、蒜頭剁成蒜蓉,倒入甜麪醬、剁椒、生抽、蠔油。10、花甲平鋪在粉絲上再淋上醬料,撒上切好的香草,把錫紙密封包裹。11、烤箱提前預熱,上下火230度烘烤20分鐘。 TAG標籤:烤花甲粉的最正宗做法 烤花甲粉怎麼做 烤花甲粉 烤花甲粉怎麼做好吃 花甲 烤花甲粉的做法步驟 烤花甲粉的家常做法 烤花甲粉的做法 #