杭椒白玉菇怎麼做，杭椒白玉菇的做法

“脆嫩杭椒與嫩滑的白玉菇，清淡又營不養，做起來也是相當簡單。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杭椒白玉菇的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、白玉菇去根入鍋中略焯撈出。

• 3、鍋中放適量油燒熱，入杭椒段略炒。

• 4、加入白玉菇。

• 5、翻炒均勻，加少許蠔油、鹽。

• 6、炒好後出鍋裝盤。

小竅門

此菜宜大火快炒，保持杭椒脆嫩的口感。