牛肉燉西紅柿馬蹄怎麼做，牛肉燉西紅柿馬蹄的做法

“今天的午餐，燉出來的味道確實是好吃，原汁原味，牛肉不老，馬蹄屬於涼性，與牛肉温性結合，完美組合。
記錄2018年12月14日午餐”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉燉西紅柿馬蹄的做法步驟

• 1、成品，午餐來一碗，味道美極了。

• 2、提前準備好所需要的材料牛肉用玉米澱粉，鹽，生抽，料酒，胡椒粉，醃製半個小時備用。

• 3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油煸炒紅椒

• 4、倒入胡蘿蔔，馬蹄繼續煸炒。

• 5、倒入醃製好的牛肉大火煸炒，顏色變淺。

• 6、倒入適量水，淹過牛肉，大火燒開，中火燉半個小時。

• 7、加入西紅柿，大火燉3分鐘。

• 8、最後倒入玉米澱粉糊，攪拌均勻即可。

• 9、成品。午餐開吃了。

小竅門

不放生薑，可以加入適當的料酒和胡椒粉，這樣操作這道湯就更完美了。