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蒜薹芙蓉的做法 蒜薹芙蓉(蒜苗炒雞蛋) 蒜薹芙蓉怎麼做

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最簡單的蒜苗炒雞蛋,發這個是因為哥剛糾正了多年來的兩個誤區:第一,雞蛋用不着先炒,可以和蒜苗末拌好了再炒。第二,不要放醬油。

食材明細

主料
  • 蒜苗 (400g)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • (1茶勺)
  • 雞精 (1茶勺)
  • 薑末 (適量)
  • (2湯勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜薹芙蓉的做法步驟

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    1、蒜苗切末

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    2、雞蛋打入,加鹽和雞精

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    3、薑末入油煸香

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    4、加入蒜苗雞蛋,炒至雞蛋凝結

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    5、放到碗裏,扣入盤中,可加紅椒末點綴