毛豆蝦仁怎麼做,毛豆蝦仁的做法 香飄網 熱菜 2.39W 大中小設置文字大小 “毛豆炒蝦仁,鹹鮮可口,紅椒是配菜,可不加” 食材明細主料毛豆 (250g)蝦仁 ((帶皮)250g)輔料紅椒 (1個)蒜 (3顆)姜 (1小塊)鹽 (2g)雞精 (3g)白胡椒粉 (2g)生抽 (5ml)澱粉 (3g)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)毛豆蝦仁的做法步驟1、剝好的毛豆250克2、新鮮毛豆有層薄膜,搓掉待用3、水燒開,下入毛豆綽熟4、帶皮蝦仁去皮去蝦線5、加入鹽,澱粉和白胡椒粉醃製6、紅椒切塊,姜切絲,蒜切片7、鍋內入適量油,放入薑絲和蒜煸炒8、放入蝦仁翻炒9、蝦仁變色後加入紅椒翻炒10、然後放入提前綽熟的毛豆11、調入生抽和雞精12、稍微燜片刻出鍋即可,生抽是鹹的,蝦仁也提前醃製,不需要再放鹽了13、成品圖,鹹鮮可口小竅門如果沒有薑絲的話,醃製蝦仁的時候少加點料酒,可以去腥。。 TAG標籤:蝦仁 毛豆蝦仁 毛豆蝦仁的做法 毛豆蝦仁的最正宗做法 毛豆蝦仁的家常做法 毛豆蝦仁怎麼做 毛豆蝦仁的做法步驟 毛豆蝦仁怎麼做好吃 毛豆 #