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肉末蒸滑蛋怎麼做,肉末蒸滑蛋的做法

肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎麼做

媽媽以前經常做的,今天試試~很簡單,蛋很滑,很好吃哦~~

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
  • 肉末 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

肉末蒸滑蛋的做法步驟

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎麼做 第2張

    1、肉末切碎,這裏我的肉末是原來就弄好的加了木耳

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎麼做 第3張

    2、雞蛋兩個,打均勻

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎麼做 第4張

    3、加入半碗水,打均勻

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎麼做 第5張

    4、加入肉末,葱,順時針攪拌均勻

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎麼做 第6張

    5、加入鹽、油、醬油、雞精等調料攪拌均勻

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎麼做 第7張

    6、鍋裏放入水,然後就可以開始蒸了

  • 肉末蒸滑蛋的做法 肉末蒸滑蛋怎麼做 第8張

    7、大概是十分鐘左右就OK咯,可以用筷子戳下看看是不是熟了哈~~

小竅門

加了水的蛋蒸,吃起來口感很滑,可以試試看哦,蒸的時候要選淺的盤才容易熟哦~